Салат "Столичный" - традиционный и любимый многими вкус. Приготовлен из мяса курицы с добавлением отварного картофеля, консервированного горошка и моркови, заправлен майонезом. Удобно взять с собой на обед или ужин.
Упаковка или оболочка должна быть сухой и эластичной. У свежих колбас оболочка плотно прилегает к фаршу и отсутствуют дефекты: вздутия, пятна, деформации.