Полуфабрикат из мяса птицы(кур)натуральный замороженный.
Мясо цыплят -бройлеров,регулятор кислотности(Е450,Е451,Е500,Е262,Е331),экстракт лимона.
90 суток при t от -18 С до -15С.
Упаковка или оболочка должна быть сухой и эластичной. У свежих колбас оболочка плотно прилегает к фаршу и отсутствуют дефекты: вздутия, пятна, деформации.