Четвертина цыплёнка-бройлера без хребта охлажденная
Четвертина цыплёнка-бройлера, вода питьевая, нитритно-посолочная смесь(соль,фиксатор окраски(Е250)),белок животный, стабилизатор (Е450), регулятор кислотности (Е262,Е334,Е451,Е525), загуститель (Е407,Е415), агент желирующий (Е508), экстракты чеснока и перца черного, натуральный краситель (Е160).
30 суток при Т +2-+6 С
Упаковка или оболочка должна быть сухой и эластичной. У свежих колбас оболочка плотно прилегает к фаршу и отсутствуют дефекты: вздутия, пятна, деформации.