Ребра «Свиные». Продукт мясной копчено-вареный охлажденный.
Ребра свиные,вода питьевая,нитритно-посолочная смесь (соль,фиксатор окраски (Е250)),декстроза,ругуляторы кислотности (451,Е450),стабилизатор (Е452),усилитель вкуса и аромата (Е621),загуститель (Е407,Е415),белок животный свиной,антиокислитель(Е301),агент желирующий (Е506),экстракт пряностей(перец черный,чеснок),краситель (Е120).
Хранить в условиях модифицированной атмосфере при температуре от 0 ºС до 6 ºС и относительной влажности 75-80%, после вскрытия упаковки при температуре от0 ºС до 4ºС и относительной влажности 75-80% - 48 часов, не превышая общий срок годности
Упаковка или оболочка должна быть сухой и эластичной. У свежих колбас оболочка плотно прилегает к фаршу и отсутствуют дефекты: вздутия, пятна, деформации.